Жури 2022

Chryssa Giatra Batzi

Image 21 of 21

Chryssa изучава енология и технология за производство на спиртни напитки, сомелиерство и притежава магистърска степен по международен мениджмънт на вино от O.I.V. Париж. Работата като сомелиер в 5-звездни луксозни хотели, курорти и ресторанти със звезда Мишлен ѝ дава безценен опит в гастрономията и хотелиерството. Преди 14 години, докато завършва магистърската си степен в Париж, тя работи в някои от най-добрите винарни в Бургундия (Leflaive, Trapet, La Pousse d'Or, Chevalier, Nudant, Minot), в Гърция - Mitravelas, Hatzimichalis, Brintzikis и Monje в Испания. През последните години тя се развива във винения бизнес (маркетинг, износ, блогове, PR, продажби, обслужване) и преподава в Lemonde tourism Institute знанията си за вино, кафе, напитки, вода, традиционна гръцка храна, зехтин. Chryssa е горд член на организационния екип на TEDxAthens и доброволец във фондация Emfasis. Най-новият проект на Chryssa е нейният собствен бизнес - частни и корпоративни винени консултации, вино- и гастро събития и семинари за хотели и ресторанти " www.aestheses.com - Food & Wine Perception".