The Balkans International
Wine Competition
Sofia 1 - 4 June 2017
The Balkans International<br />
Wine Competition<br />
Sofia 1 - 4 June 2017

// Жури 2016

начало / Конкурс 2017 / Жури 2016

Биографии на членовете на журито

Константинос Лазаракис MW

Председател BIWC
Константинос Лазаракис  MW

Константинос Лазаракис MW завършва Националния Технически Университет в Атина, след което става сомелиер на ресторант Jajazzo в Атина, награден от Michelin. В момента работи като мениджър по вноса на вино и wine buyer в Aiolos, и също така е изпълнителен директор на компанията, която провежда WSET курсове в Гърция.
През последните две години Константинос Лазаракис MW започва да пише за вино, като в момента е автор на четири гръцки издателства като Wines of Greece, Mitchell Beazley Wine Classic и др. В допълнение, той консултира редица винарски изби, хотели и ресторанти.

Робин Кик MW

САЩ
Робин Кик MW

Родом от Чикаго, Робин понастоящем живее в Лугано, Швейцария, където работи като независим винен консултант, винен съдия и преподавател. След обучението си по френска и английска литература, тя променя кариерното си развитие през 1998 г.,  когато оставя преподаването и започва да учи в Université du Vin in Suze-la-Rousse, долината на Рона, Франция. След това тя работи дълги години като винен специалист в аукционна къща Christie's  в Лос Анджелис, Калифорния, преди да се завърне в Европа. Живее  в продължение на десет години в Лондон, прекарва седем от тях като fine wine buyer. През 2014 г. става Master of  Wine. Най-големите й винени страсти са Бургундия, Бароло, Кот-Роти, немски ризлинг и мадейра. В свободното си време Робин планира следващото си пътуване-приключение, готви и изучава италиански език.

Кеничи Охаши MW

Япония
Кеничи Охаши MW

Кен е най-активният вино и саке експерт в Япония. Роден в Точиги, той е трето поколение собственик на Yamajin Co., Ltd. (дистрибутор, специализиран във вино, саке и местни алкохолни напитки). Кен също така има и своя собствена консултантска компания, Red Bridge Co., Ltd. Кен е много активен в родината си и в чужбина във всичко свързано с вино и саке. В допълнение към тези роли той заема поста на директор на Somersault Co., Ltd., най-голямата бизнес група за алкохол на дребно в Япония. През последните години, той продължава да допринася за глобалното популяризиране на саке, като председател на International Wine Challenge (най-големия саке жури панел извън Япония) и като официален саке инструктор на Sake Samurai Society. След дипломирането си през 2006 г. във Wine and Spirit Education Trust - WSET, Кен придобива и титлата Master of Wine през 2015 г. (една от най-трудните за получаване степени във винената индустрия, която имат само 340 човека). В областта на саке, той държи Sake Expert Assessor, най-високата квалификация на National Research Institute of Brewing Japan, както и титлата Master of Sake от Sake Service Institute. Малцина в тази глобална индустрия имат такива  задълбочени познания и способности за  експертна дегустация едновременно на вино и саке. Като такива неговите консултантски услуги са широко търсени.

Янис Каракасис MW

Гърция
Янис Каракасис MW

Янис Каракасис MW е роден в Атина, Гърция. Той е завършил Военноморската академия на Гърция като мичман и след това служи на различни военни кораби, има 2 000 летателни часа като пилот, инструктор и тест-пилот с военноморски хеликоптери AB-212. Той се оттегля като командир през 2011 г., за да преследва своята страст към виното.

Янис придобива титлата Master of Wine през 2015 г. и е винен консултант, преподавател, съосновател на имащия силно влияние в Гърция блог www.winecommanders.com, споделяйки своята страст и ентусиазъм относно гръцките вина. Той е съдия на Decanter, също така сътрудничи на международни списания и уебсайтове. Неговите най-големи винени страсти са pre-phylloxera вината,  пино ноар и бароло, отлежалите вина от остров Санторини и Науса,  и разбира се Токай.

Саша Шпиранец

Хърватия
Саша Шпиранец

Саша Шпиранец  работи в консултантската компания Vinart, която е специализирана в издания, свързани с вино и храна. Води винени курсове, работи като винен журналист на свободна практика за много печатни и електронни издания. Организира най-значимия винен форум в Хърватия - Dalmacija Wine Expo. Работи по различни проекти за маркетинг на виното и организира много винени събития.

Роден е през 1970 година и работи в сферата на търговията с вино от 1995 година. Участва в издаването на винени гайдове и книги, пише регулярно статии за Jutarnji List и други специализирани списания. Съдия е в редица международни винени конкурси като IWC London (UK), Concours Mondial de Bruxelles (Belgium), BIWC  Sofia (Bulgaria), IWCB Bucharest (Romania), VTV Belgrade (Serbia), както и в много местни конкурси в Хърватия. Води класове и майсторски класове, фокусирани върху винените региони в Централна и Източна Европа.

Вили Гълъбова

България
Вили Гълъбова

Вили Гълъбова е сред най-добрите винени експерти в България. Тя е управител на Вино Аква Вита България и един от учредителите на Българската винена академия. Експерт с повече от 15-годишен опит във винената индустрия. Специалист с международен опит и признание и е първата българка, обучавана в най-престижната образователна институция в света за вино – Лондонския Институт за вино Institute of Masters of Wine. Тя е и първият, и все още единственият, български международен винен съдия в International Wine and Spirit Competition.

Игор Лукович

Сърбия
Игор Лукович

Игор Лукович е сръбски винен критик, писател и журналист, който работи във винения сектор и разпространява винената култура от 2003 година. Главен редактор на  списание “Vino & Fino”, както и асоцииран представител на много други медии за вино и храна.

Игор е президент на Асоциацията на Сомелиерите на Войводина и CEO на Асоциацията на Сомелиерите на Сърбия. Активно се занимава с винени обучения, курсове, консултации и създаване и управление на винени събития, както и журира в множество винени конкурси.

Игор Лукович работи и живее между Белград и Нови Сад. Стартира във винения бизнес като собственик  и издател на списанията “Gurman” и „Gastro Svet”, като в последствие заема позицията генерален мениджър на фирма“Vinodrom”, занимаваща се с внос и дистрибуция на вино.

Бурчак Дезомбр

Турция/Франция
Бурчак Дезомбр

Бурчак Дезомбр е турски/френски сомелиер, първата жена, която участва и печели награда в Turkish Sommeliers Competition през 2010 година.

Тя притежава WSET Advanced Certificate с отличие и в момента изучава WSET Diploma. Тя е първият сертифициран Sommelier of Turkey от Court of Masters Sommeliers. Също така е член на Chaine des Rotisseurs and Ordre Mondial des Gourmets Dégustateurs as Vice-Echanson. Бурчак работи като консултант - сомелиер и организира дегустации на вино, гурме вечери, както и гурме и винени турове в Турция и в чужбина с Vinopedia Wine Consultancy, която тя основава през 2011 година.

Алесандро Гричиоли

Италия
Алесандро Гричиоли

Алесандро Гричиоли е потомък на стара тосканска фамилия винопроизводители. Като традиционалист и същевременно иноватор промотира специализираната си в производството на кианти изба Тенута ди Монтекиаро (Tenuta di Montechiaro) с идеята за осъвременяването и просъществуването на традицията в бъдещето. Алесандро има бакалавърска степен по икономика на околната среда и магистратура по бизнес администрация и мениджмънт от Bordeaux Wine Institute. В рамките на италианската асоциация на сомелиерите (AIS) е сертифициран професионален сомелиер от 2006 година и официален дегустатор от 2005 година. Също така е и професионален дегустатор на зехтин. „От 2005 година имението ми произвежда бутикови вина. Като професионален сомелиер зная колко важна е любознателността в нашата сфера – ентусиазъм, колкото се може повече разновидности вина, и небце с характер!“

Ивана Симяновска

Македония
Ивана Симяновска

Ивана е част от търговията с вино от 2007 г. насам, като един от съоснователите и член на управителния съвет на първия македонски винен клуб, организира дегустации за насърчаване на винената култура в Македония, следвано от съ-авторство и публикуване на първият Macedonian Wine Guide през 2011 заедно с Dave Vlam и второто му издание през 2014 с Paul Caputo.

Днес, Ивана е международен винен писател, критик и винен съдия, участник в някои от най-престижните конкурси за вино в Европа. Тя също така е лектор по специализирани теми, промотиращи македонските вина в множество винени фестивали и изложения в Европа.

Заедно с приноса й за редица списания и винени публикации, тя е главен редактор на www.vino.mk, първият онлайн магазин за вино в Македония, също така е и  #winelover посланик, работи като Специалист винен туризъм в Macedonia Experience. Ивана поддържа личен блог www.ivanasimjanovska.com, а през 2013 г. придобива магистърска степен по енология в Института по земеделие в Скопие, Македония.

Хория Хаснас

Румъния
Хория Хаснас

Започнал като журналист през 1993 г., Хория е работил в различни области на журналистиката, предимно във вестници, но също така и в телевизията, като репортер, редактор, журналист и коментатор. Неговото пътуване през света на виното започва по естествен път: като вино любител и колекционер. Любовта му към написани истории, а също и към фини вина го довежда до решението за започване на вино блог, наречен "Vindinpresa", но решителната стъпка е направена през януари 2011 г., когато получава своя шанс като вино писател – става редактор на списание "Vinul.Ro", което е основното издание в Румъния посветено на вино, производителите на вино и на читатели с висока винена култура. Играейки решаваща роля чрез съчетаване на предложения и кулинарни тенденции, показвайки виното като незаменим спътник на масата, правейки проучвателни интервюта и критични бележки, той получава голям опит и редовно участва в дегустации, национални и международни винени изложения и фестивали като член на журито.

Джурджа Катич

Сърбия
Джурджа Катич

Джурджа е завършила колеж за винопроизводство в Нови Сад. Най-добър сомелиер на Сърбия за 2008 г. и 2010 г. От 2012 г.тя е заместник-председател на Асоциацията на сръбските сомелиери и винен преподавател   в училището за сомелиери в Сърбия. През 2011 г. тя става редовен член на Serbian national wine tasting commission. Провежда редовни винени дегустации в Сърбия и чужбина от 2009 г. насам. Нашето познанство с Джуржа датира от 2008 година, когато взе участие в конкурса “Най-добър сомелиер на Европа”, проведен в София. 

Юлия Костадинова

България
Юлия Костадинова

Юлия Костадинова е  главен редактор на DiVino, дегустатор с дългогодишен опит, член на редица международни дегустационни комисии. Редактор вино на сп. Бакхус от създаването му до 2009. Съосновател на конкурса Българско вино на годината. Покрива България, Гърция, Чили и Аржентина в дегустациите на DiVino.

Лин Голд

Израел
Лин Голд

Лин има завършена Бакалавърска степен по Биология в Университета на Хайфа/Израел, и Магистър Енолог от Университета на Аделаида/Австралия. Има опит като Vintage Winemaker във винарска изба в Западна Австралия. През последните няколко години тя е Head Winemaker & Viticultural Director в новаторска винарна в Израел. Лин има богат опит като професионален дегустатор на вина в Descriptive Analysis Panels, винен съдия в местни и световни конкурси за вино.